Hasim, Hasim, FaridahDidah Nur, and Ditha Mithania. 2019. “Penambahan Bekatul Dan Angkak Pada Produk Agar-Agar Sebagai Alternatif Cemilan Pengikat Kolesterol”. Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality 6 (2), 85-90. https://doi.org/10.29244/jmpi.2019.6.85.