Prangdimurti, Endang, Dian Herawati, and BriantotoR. Dani. 2014. “Perubahan Mutu Fisik Dan Mikrobiologi Gel Cincau Hijau Kemasan Selama Penyimpanan”. Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality 1 (2), 118-23. https://journal.ipb.ac.id/index.php/jmpi/article/view/27864.