Handayani, Isti, Aisyah Tri Septiana, and Muna Verentsya Salsabila. 2026. “Pengaruh Jenis Dan Konsentrasi Bahan Penstabil Terhadap Karakteristik Fisikokimia Dan Sensori Ready to Drink Parijoto”. Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality 13 (1): 1-8. https://doi.org/10.29244/jmpi.2026.13.1.1.