NurR.; LioeH. N.; PalupiN. S.; NurtamaB. Optimasi Formula Sari Edamame dengan Proses Pasteurisasi Berdasarkan Karakteristik Kimia dan Sensori. Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality, v. 5, n. 2, p. 88-99, 31 Oct. 2018.