PalupiN. S., & WidyantoR. (2020). Pengujian Kapasitas Antioksidan Wedang Tahu dalam Rangka Meningkatkan Mutu Fungsionalnya .
Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality
,
7
(1), 46-51. https://doi.org/10.29244/jmpi.2020.7.1.46