AdawiyahD. R., MuhandriT., SubarnaS., & SugiyonoS. (2019). Pengaruh Fortifikasi Zat Besi Menggunakan Fe-Sulfat, Fe-Fumarat dan Na Fe EDTA Terhadap Kualitas Sensori Produk-Produk Olahan Tepung Terigu. Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality, 6(2), 54-62. https://doi.org/10.29244/jmpi.2019.6.54