PurnomoE. H., GinanjarA. N., KusnandarF., & AndrianiC. (2015). Karakterisasi Sifat Fisikokimia Tepung Kacang Hitam dan Aplikasinya pada Brownies Panggang. Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality, 2(1), 26-33. Retrieved from https://journal.ipb.ac.id/index.php/jmpi/article/view/27867