Yuliana, N. D., Budijanto, S., & Suryadilaga, A. (2017). Formulasi Daging Kelapa Modifikasi dengan Uji Organoleptik serta Analisis Sifat Fisikokimianya. Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality, 4(2), 77-82. Retrieved from https://journal.ipb.ac.id/index.php/jmpi/article/view/26443