Handayani, I., Septiana, A. T., & Salsabila, M. V. (2026). Pengaruh Jenis dan Konsentrasi Bahan Penstabil terhadap Karakteristik Fisikokimia dan Sensori Ready to Drink Parijoto. Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality, 13(1), 1-8. https://doi.org/10.29244/jmpi.2026.13.1.1