AdelinaN. M.; GiovaniS.; JameelahM.; RosianajayantiR.; AssagafS. F. Z. Karakteristik Sensori Dan Fisikokimia Kukis Dari Campuran Tepung Mocaf Dan Tepung Kulit Buah Naga. J. Mutu Pangan 2024, 11, 96-106.