AdawiyahD. R.; MuhandriT.; SubarnaS.; SugiyonoS. Pengaruh Fortifikasi Zat Besi Menggunakan Fe-Sulfat, Fe-Fumarat Dan Na Fe EDTA Terhadap Kualitas Sensori Produk-Produk Olahan Tepung Terigu. J. Mutu Pangan 2019, 6, 54-62.