Nasution, S.; Fadilla, F. F.; Sari, A. N.; Permana, L. Karakteristik Fisik Dan Antikapang Edible Film Whey Protein Dengan Bubuk Rempah Sebagai Pembungkus Kopi. J. Mutu Pangan 2026, 13 (1), 60-70. https://doi.org/10.29244/jmpi.2026.13.1.60.