Khoirullisa, A.; Dewi, R. A. K.; Koswara, S.; Rahayu, W. P. Kesesuaian Penggunaan Bahan Tambahan Pangan Pada Bumbu Olahan Skala Industri Rumah Tangga Pangan Di Jawa Timur. J. Mutu Pangan 2026, 13 (1), 92-101. https://doi.org/10.29244/jmpi.2026.13.1.92.