Adiba, I. F.; Ridwansyah, R.; Sinaga, H. Pengaruh Perlakuan Pendahuluan Biji Sorgum Terhadap Mutu Beras Analog. J. Mutu Pangan 2026, 13 (1), 52-59. https://doi.org/10.29244/jmpi.2026.13.1.52.