Handayani, I.; Septiana, A. T.; Salsabila, M. V. Pengaruh Jenis Dan Konsentrasi Bahan Penstabil Terhadap Karakteristik Fisikokimia Dan Sensori Ready to Drink Parijoto. J. Mutu Pangan 2026, 13 (1), 1-8. https://doi.org/10.29244/jmpi.2026.13.1.1.