NurjanahS., WafiyahQ., RahayuW.P. and NurwitriC.C. 2022. Titik Kritis Keamanan Pangan pada Tahap Pengolahan dan Penyajian Beberapa Jenis Minuman Es. Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality. 8, 2 (Mar. 2022), 80-87. DOI:https://doi.org/10.29244/jmpi.2021.8.2.80.