PalupiN.S. and WidyantoR. 2020. Pengujian Kapasitas Antioksidan Wedang Tahu dalam Rangka Meningkatkan Mutu Fungsionalnya . Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality. 7, 1 (Dec. 2020), 46-51. DOI:https://doi.org/10.29244/jmpi.2020.7.1.46.