HasimH., FaridahD.N. and MithaniaD. 2019. Penambahan Bekatul dan Angkak pada Produk Agar-agar sebagai Alternatif Cemilan Pengikat Kolesterol. Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality. 6, 2 (Oct. 2019), 85-90. DOI:https://doi.org/10.29244/jmpi.2019.6.85.