SyahD., GhaisaniM., SuratmonoS., SparringaR.A. and PalupiN.S. 2015. Akar Masalah Keamanan Pangan Jajanan Anak Sekolah: Studi Kasus pada Bakso, Makanan Ringan, dan Mi. Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality. 2, 1 (Apr. 2015), 18-25.