KusnandarF., KhonzaM. and BudijantoS. 2017. Perubahan Mutu Beras Analog Jagung Selama Penyimpanan dan Penentuan Umur Simpannya dengan Metode Arrhenius. Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality. 4, 2 (Oct. 2017), 51-58.