NurR., LioeH.N., PalupiN.S. and NurtamaB. 2018. Optimasi Formula Sari Edamame dengan Proses Pasteurisasi Berdasarkan Karakteristik Kimia dan Sensori. Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality. 5, 2 (Oct. 2018), 88-99.