SitanggangA.B., Assa’adiyahA.L. and SyahD. 2019. Evaluasi Derajat Homogenisasi (Homodegree) dan Korelasinya dengan Ukuran Partikel Lemak Susu Sterilisasi Komersil. Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality. 6, 1 (Apr. 2019), 24-29. DOI:https://doi.org/10.29244/jmpi.2019.6.24.