Novia SantiI.; Supartha UtamaI. M.; Bintang MadriniI. A. G. Pengaruh Suhu dan Waktu Pengeringan terhadap Karakteristik Fisikokimia Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus (Weber) Britton & Rose) Kering. Jurnal Hortikultura Indonesia (JHI), v. 12, n. 1, p. 69-80, 30 Apr. 2021.