AmbariD. P., AnwarF. and DamayanthiE. (2014) “FORMULASI SOSIS ANALOG SUMBER PROTEIN BERBASIS TEMPE DAN JAMUR TIRAM SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL KAYA SERAT PANGAN”, Jurnal Gizi dan Pangan, 9(1). doi: 10.25182/jgp.2014.9.1.%p.