HarunI., SusantoH. and RosidiA. (2018) “Pemberian tempe menurunkan kadar malondialdehyde (MDA) dan meningkatkan aktivitas enzim superoxide dismutase (SOD) pada tikus dengan aktivitas fisik tinggi”, Jurnal Gizi dan Pangan, 12(3), pp. 211-216. doi: 10.25182/jgp.2017.12.3.211-216.