Return to Article Details
FORMULASI DAN KARAKTERISASI MI BEBAS GLUTEN TINGGI PROTEIN BERBAHAN PATI SAGU YANG DISUBSTITUSI TEPUNG KACANG-KACANGAN
Download
Download PDF
Not validated
Dikutip oleh
Lihat semua
Semua
Sejak 2018
Kutipan
5671
4422
indeks-h
36
30
indeks-i10
144
118
0
1100
550
275
825
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
44
108
126
201
284
383
612
762
829
993
1051
167
Not validated
https://journal.ipb.ac.id/index.php/jgizipangan
Not validated