Return to Article Details
FORMULASI DAN KARAKTERISASI MI BEBAS GLUTEN TINGGI PROTEIN BERBAHAN PATI SAGU YANG DISUBSTITUSI TEPUNG KACANG-KACANGAN
Download
Download PDF
Not validated
Dikutip oleh
Lihat semua
Semua
Sejak 2020
Kutipan
8269
5565
indeks-h
43
33
indeks-i10
183
148
0
1300
650
325
975
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
2025
44
106
126
198
281
376
616
783
905
1057
1202
1272
1050
73
Not validated
https://journal.ipb.ac.id/index.php/jgizipangan
Not validated