Return to Article Details
FORMULASI DAN KARAKTERISASI MI BEBAS GLUTEN TINGGI PROTEIN BERBAHAN PATI SAGU YANG DISUBSTITUSI TEPUNG KACANG-KACANGAN
Download
Download PDF
Not validated
Dikutip oleh
Lihat semua
Semua
Sejak 2019
Kutipan
7821
5917
indeks-h
42
34
indeks-i10
179
147
0
1300
650
325
975
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
45
106
125
199
282
374
613
777
883
1031
1187
1245
784
Not validated
https://journal.ipb.ac.id/index.php/jgizipangan
Not validated