SaputraA. A., DewiR. K., and ElnovrizaD. “Pengembangan Biskuit Substitusi Tepung Kulit Singkong Dan Labu Kuning Sebagai Camilan Tinggi Serat Penderita Diabetes Melitus: Development of Biscuit With The Substitution of Cassava Peel Flour and Pumpkin Flour As a High-Fiber Snack for Diabetes Mellitus Patients ”. Jurnal Ilmu Gizi Dan Dietetik, Vol. 3, no. 3, Sept. 2024, pp. 175-82, doi:10.25182/jigd.2024.3.3.175-182.