FauziyahL. N., YuliaC., and NikmawatiE. E. “Daya Terima Bakso Ikan Nila Dengan Substitusi Tepung Talas: Acceptability of Tilapia Fish Meat Balls With Taro Flour Substitution”. Jurnal Ilmu Gizi Dan Dietetik, Vol. 1, no. 3, Jan. 2023, pp. 210-5, doi:10.25182/jigd.2022.1.3.210-215.