AnnisaR. F., NasutionZ., and SetiawanB., “Pengembangan Bakso Daging Sapi dan Kerang Darah sebagai Camilan Sumber Protein dan Zinc untuk Anak Usia Sekolah: Development of Blood Clam Meatballs as a Snack as a Source of Protein and Zinc for School-Age Children”, J.Giz.Diet, vol. 3, no. 4, pp. 229-235, Dec. 2024.