Wulandari, Z.
-
Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan Vol 1 No 1 (2013): Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan - Articles
Karakteristik dan Organoleptik Tortilla Corn Chips dengan Penambahan Tepung Putih Telur sebagai Sumber Protein
Abstrak PDF (English) -
Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan Vol 5 No 3 (2017): Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan - Articles
Kajian Kualitas Produk Susu Pasteurisasi Hasil Penerapan Rantai Pendingin
Abstrak PDF (English) -
Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan Vol 7 No 3 (2019): Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan - Articles
Plantarisin Asal Lactobacillus plantarum IIA-1A5 sebagai Pengawet Alami Daging Ayam Bagian Paha pada Suhu Refrigerator
Abstrak PDF (English)