Nuraini N, Tasse AM, Hafid H, Toba RDS. Komposisi Kimia dan Kualitas Fisik Daging Ayam Broiler Dimarinasi dengan Pasta Lengkuas pada Lama Penyimpanan Berbeda. JIPTHP [Internet]. 2019May24 [cited 2024Nov.23];6(2):45-7. Available from: https://journal.ipb.ac.id/index.php/ipthp/article/view/26173