IsmailM., KautsarR., SembadaP., AslimahS., and AriefI. I. “Kualitas Fisik Dan Mikrobiologis Bakso Daging Sapi Pada Penyimpanan Suhu Yang Berbeda”. Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan 4, no. 3 (January 6, 2017): 372-374. Accessed May 2, 2024. https://journal.ipb.ac.id/index.php/ipthp/article/view/14634.