J. K. Negara, M. Arifin, E. Taufik, and T. Suryati. “Penambahan Sari Kurma Sebagai Substrat Antibakteri Pada Minuman Whey Fermentasi”. Jurnal Ilmu Produksi Dan Teknologi Hasil Peternakan, Vol. 9, no. 1, Jan. 2021, pp. 36-41, doi:10.29244/jipthp.9.1.36-41.