RukmiasihR., UlupiN., and IndrianiW. “Sifat Fisik, Kimia, Dan Organoleptik Telur Asin Melalui Penggaraman Dengan Tekanan Dan Konsentrasi Garam Yang Berbeda”. Jurnal Ilmu Produksi Dan Teknologi Hasil Peternakan, Vol. 3, no. 3, Dec. 2016, pp. 142-5, https://journal.ipb.ac.id/index.php/ipthp/article/view/14497.