Andre, A. Apriantini, and C. Budiman, “Pengaruh Ekstrak Propolis sebagai Edible Coating terhadap Karakteristik Kimia dan Aktifitas Antioksidan Daging Sapi pada Penyimpanan Suhu Ruang”, JIPTHP, vol. 9, no. 2, pp. 72-78, Jun. 2021.