[1]
SiswaraH. N., AriefI. I., and WulandariZ., “Plantarisin Asal Lactobacillus plantarum IIA-1A5 sebagai Pengawet Alami Daging Ayam Bagian Paha pada Suhu Refrigerator”, JIPTHP, vol. 7, no. 3, pp. 123-130, Oct. 2019.