SunandoH., RahayuS., and BaihaqiM., “Sifat Fisik dan Aktivitas Antioksidan Dendeng Daging Sapi dengan Penambahan Stroberi (Fragaria ananassa) sebagai Bahan Curing”, JIPTHP, vol. 4, no. 1, pp. 218-226, Mar. 2017.