“Komposisi Kimia dan Kualitas Fisik Daging Ayam Broiler Dimarinasi dengan Pasta Lengkuas pada Lama Penyimpanan Berbeda”, JIPTHP, vol. 6, no. 2, pp. 45–47, May 2019, Accessed: Jun. 06, 2026. [Online]. Available: https://journal.ipb.ac.id/index.php/ipthp/article/view/26173