SunandoH., RahayuS. dan BaihaqiM. (2017) “Sifat Fisik dan Aktivitas Antioksidan Dendeng Daging Sapi dengan Penambahan Stroberi (Fragaria ananassa) sebagai Bahan Curing”, Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan, 4(1), hlm. 218-226. Tersedia pada: https://journal.ipb.ac.id/index.php/ipthp/article/view/15728 (Diakses: 17Mei2024).