IsmailM., KautsarR., SembadaP., AslimahS. and AriefI. I. (2017) “Kualitas Fisik dan Mikrobiologis Bakso Daging Sapi Pada Penyimpanan Suhu yang Berbeda”, Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan, 4(3), pp. 372-374. Available at: https://journal.ipb.ac.id/index.php/ipthp/article/view/14634 (Accessed: 2May2024).