LestariD.; RUKMIASIH; SuryatiT.; HardjosworoP. S.; LaseJ. A. Komposisi Asam Lemak dan Kadar Malondialdehida Daging Itik Lokal yang diberi Antioksidan Alami. Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan, v. 8, n. 3, p. 117-123, 31 Oct. 2020.