SunandoH., RahayuS., & BaihaqiM. (2017). Sifat Fisik dan Aktivitas Antioksidan Dendeng Daging Sapi dengan Penambahan Stroberi (Fragaria ananassa) sebagai Bahan Curing. Jurnal Ilmu Produksi Dan Teknologi Hasil Peternakan, 4(1), 218-226. Retrieved from https://journal.ipb.ac.id/index.php/ipthp/article/view/15728