IsmailM., KautsarR., SembadaP., AslimahS., & AriefI. I. (2017). Kualitas Fisik dan Mikrobiologis Bakso Daging Sapi Pada Penyimpanan Suhu yang Berbeda. Jurnal Ilmu Produksi Dan Teknologi Hasil Peternakan, 4(3), 372-374. Retrieved from https://journal.ipb.ac.id/index.php/ipthp/article/view/14634