WijayaC.H., SobirS. and LioeH.N. 2022. Penciri Fisiko Kimia Umbi Bawang Merah Yang Unggul Sebagai Bahan Baku Bawang Goreng. Policy Brief Pertanian, Kelautan, dan Biosains Tropika. 4, 2 (Feb. 2022), 256-259. DOI:https://doi.org/10.29244/agro-maritim.0402.256-259.