Date Log
Strategi Pengembangan Usaha Mikro, Kecil dan Menengah Pangan Berdaya Saing
Corresponding Author(s) : Hardiana Widyastuti
Policy Brief Pertanian, Kelautan, dan Biosains Tropika,
Vol. 1 No. 1 (2019): Policy Brief Pertanian, Kelautan dan Biosains Tropika
Abstract
Artikel ini membahas tentang strategi pengembangan Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) Pangan Berdaya saing di Indonesia. yang khususnya dilakukan di tiga daerah di Indonesia, yaitu Palembang, Bandung dan Surabaya. Tujuan penelitian ini adalah: Mengidentifikasi jalur rantai pasok UMKM Unggulan berbasis pertanian pangan, serta Menganalisis pengaruh faktor internal dan eksternal terhadap daya saing UMKM Unggulan berbasis pertanian pangan di Palembang, Bandung dan Surabaya. Temuan pada penelitian Pengembangan daya saing UMKM Pangan Olahan berdaya saing di tiga daerah yang diteliti (Palembang, Bandung dan Surabaya) menunjukkan pentingnya penguasaan aspek produksi dalam arti luas (hulu-hilir) fasilitasi investasi dan aspek pemasaran, serta aspek psikologis konsumen.
Keywords
Download Citation
Endnote/Zotero/Mendeley (RIS)BibTeX
References
Hubeis, M. 2011a. Prospek Usaha Kecil dalam Wadah Inkubator Bisnis (Cetakan kedua). Bogor (ID): Ghalia Indonesia.
2011b. Pemetaan Usaha Kecil Prospektif di Bogor. Bogor (ID): Program Studi MPI IPB.
et al. 2013. Usaha Kecil Menengah di Indonesia. Kuliah Umum di Universitas Terbuka Kantor Bogor, 8 September 2013.
Purwanto B, Dewi FR, Widyastuti H. 2015. Laporan Penelitian Strategi Unggulan: Strategi Pengembangan Usaha Mikro Kecil Menengah Pangan Berdaya Saing di Indonesia. Departemen Manajemen, Fakultas Ekonomi dan Manajemen, Institut Pertanian Bogor.
2016. Daya Saing dan Prospek UMKM Undang-Undang No 41 Tahun 2009Tentang Perlindungan Lahan Pertanian Pangan Berkelanjutan. Pengolahan Pangan Lokal. Bogor (ID): IPB Press.
Rahayu WP, Nababan H, Hariyadi P, Novinar. 2012. Keamanan Pangan dalam Rangka Peningkatan
Iwan Rismawan, 1999. Struktur Komunitas dan Sebaran Horizontal Fitoplankton di Perairan Muara Angke dan Sunda Kelapa.
Simon A, van der Wulp et al. 2016. Master Plan Jakarta, Indonesia: The Giant Seawall and the need for structural treatment of municipal waste water. Marine Pollution Bulletin.https://doi.org/10.1016/j.marpolbul.2016.05.048
Daya Saing Usaha Mikro, Kecil dan Menengah Untuk Penguatan Ekonomi Nasional. Widyakarya Nasional Pangan dan Gizi X, Jakarta 20-21 November 2012. [Internet]. [diunduh 2014 Juni 6]. Terdapat pada: http://www.researchgate.net/
Susilo YS. 2010. Strategi meningkatkan daya saing UMKM dalam menghadapi implementasi CAFTA dan MEA. Buletin Ekonomi, 8(2): 72-78.
Tim Peneliti ISEI. 2010. Strategi Pengembangan UMKM di Indonesia. Ringkasan eksekutif. Sidang Pleno ISEI XIV. Bandung 20-22 juli.
[UU] Undang-Undang Republik Indonesia. 1996. Undang-Undang No.7 Tahun 1996 tentang Pangan.
2008. Undang-Undang No. 20 Tahun 2008 tentang Usaha Mikro Kecil dan Menengah.
2008. Undang-Undang No. 20 Tahun 2008 tentang Usaha Mikro Kecil dan Menengah.
2009. Undang-Undang No 41 Tahun 2009 Tentang Perlindungan Lahan Pertanian Pangan Berkelanjutan
2012. Undang-Undang No. 20 Tahun 2008 tentang Usaha Mikro, Kecil dan Menengah.
Sampono N. 2013. Analisis Kebijakan Dalam Mengatasi Dampak Reklamasi Terhadap Kegiatan Perikanan Pantai di Teluk Jakarta.
Sayekti LA. 2006. Distribusi dan Struktur Komunitas Makrozoobenthos serta Kondisi Perairan Teluk Jakarta.
Nontji, A. 1983. Laut Nusantara. Jakarta (ID):Jembatan