Rahayu, Winiati Pudji, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Kampus IPB Darmaga, Bogor 16680 dan SEAFAST Center, Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM), Kampus IPB Darmaga, Bogor 16680, Indonesia

• Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia Vol. 25 No. 3 (2020): Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia - Articles
  Praktik Higiene Sanitasi dalam Pengelolaan Pangan di Sepuluh Industri Jasa Boga di Kota Bogor
  Abstract  PDF