Aini N, Hariyadi P. Pasta Pati Jagung Putih Waxy dan Non-Waxy yang Dimodifikasi Secara Oksidasi dan Asetilasi-Oksidasi. J. Ilmu. Pertan. Indones. [Internet]. 1 [cited 2024May6];12(2):108-15. Available from: https://journal.ipb.ac.id/index.php/JIPI/article/view/6543