Noviatanti NabilahF., ListiyowatiS., and AstutiR. I. “Diversitas Pangan Fermentasi Berbasis-Susu Di Indonesia Dan Kandungan Gizinya”. Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia, Vol. 27, no. 4, Oct. 2022, pp. 552-61, doi:10.18343/jipi.27.4.552.