AzisR., and AkoloI. R. “Analisis Mutu Organoleptik Dan Kadar Air Ikan Roa (Hemiramphus sp.) Asap Dengan Metode Pengasapan Berbeda”. Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia, Vol. 25, no. 4, Oct. 2020, pp. 487-92, doi:10.18343/jipi.25.4.487.