SetiartoR. H. B., and WidhyastutiN. “Pengaruh Fermentasi Bakteri Asam Laktat Lactobacillus Plantarum B307 Terhadap Kadar Proksimat Dan Amilografi Tepung Taka Modifikasi (Tacca Leontopetaloides)”. Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia, Vol. 21, no. 1, Oct. 2017, pp. 7-12, doi:10.18343/jipi.21.1.7.